Klimakoen

Ak, ja, vi spiser argentinske bøffer, hollandske tomater, eksotiske avokadoer fra Brasilien, og drikker australsk rødvin, uden at blinke, men når man hælder mælk i kaffen lyder der et ramaskrig, for det er jo den sortbrogede danske malkeko, der er skyld i heie miseren med alle dens gasser og C02 udledning til vor hårdt prøvede atmosfære. Den er det meget enklere at give skylden og landmanden er i forvejen hårdt belastet af skatter og afgifter, så han kan sagtens klare et hak mere, så mappedyrene og jakkesættene kan tage privatflyveren og derved komme 5 minutter tidligere frem.

Derfor er årets dyr hos Det Gamle Keramikværksted i Hedeboryde Klimakoen til ære for den sortbrogede danske Iandrace, der tager hele klimaproblematikken på sine brede skuldre.